7 avril 2018
Fressure de porc en fricassé,
Fressure de porc en fricassé, cuisine bourguignonne Cette fricassée d'abats faisait partie des traditions de Noël, époque à laquelle on tuait le cochon. Cuisinée aux petits oignons, lard, vin blanc, pommes de terre, ce sauté de fressure de porc est une...