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Association LACM
atelier
6 mai 2021

Matinée découverte de la charcuterie maison

Matinée découverte de la charcuterie maison
Matinée découverte de la fabrication charrcutiére maison On reprend nos ateliers , Le Dimanche 23 Mai 2021 on participera à la fête de la biére de Billy Montigny 62 C'est la premiére sortie de notre association depuis le Covid. Voilà les dates :
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28 novembre 2019

Atelier Découpe d'un demi cochon

Atelier Découpe d'un demi cochon
9 juillet 2019

ATELIER SAUCISSES/MERGUEZ

ATELIER SAUCISSES/MERGUEZ
Les ateliers charcuterie, sont momentanément interrompus à cause de la chaleur, nous avons cependant autorisé un adhérent qui arrive du canada pour un atelier exceptionnel de SAUCISSES MERGUEZ * petit témoignage d'une fidèle de l'association VALERE HERVET:...
20 juin 2019

ATELIER CHORIZO

ATELIER CHORIZO
Ce matin MICHEL et Jean-Paul, on ouvert un atelier CHORIZO au siege social de l'Association LACM Voir et apprendre a faire des chorizos, un excellent partage, et un tres bon moment en compagnie des stagiaires Retrouvez la recette des chorizos dans les...
2 avril 2019

Atelier saucisse merguez

Atelier saucisse merguez
Saucisse et Mergues Ce matin, j'ai ut un nouveau adhérent, M pouille pére qui est venu avec son fils, rendre visite à notre association, fabriqué quel saucisse et merguez Un bon moment de partage, de discution sur la charcuterie, les géants . Ils ont...
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17 novembre 2018

ATELIER BOUDINS BLANC

ATELIER BOUDINS BLANC
ENCORE UN ATELIER BIEN SYMPATHIQUE CE MATIN ......... ATELIER BOUDINS BLANC
1 novembre 2018

31 OCTOBRE 2019

31 OCTOBRE 2019
Quand un chasseur vient faire ses terrines. et ses bocaux ........ c'est aussi ça, le partage de l'association LACM Vous voulez réaliser des terrines ou saucissons, vous n'avez pas la place ou le materiel pour ..... contactez michel, il vous recevra avec...
16 octobre 2018

23 Octobre 2018 ATELIER SAUCISSON SEC

23 Octobre 2018 ATELIER SAUCISSON SEC
Au fil du temps des jours qui passent, des mois des années, nos ateliers cuisine prennent une tout autre tournure.... Toujours dirigés par nos deux compères de la charcuterie maison, ce qui était au départ, un atelier avec une ambiance studieuse, deviens...
8 août 2018

03 AOUT 2018

03 AOUT 2018
petite activité avec un adhérent boudins blanc et saucissons à l'ail.......
30 avril 2018

12 Avril atelier av Patrick

12 Avril atelier av Patrick
atelier Saucisse Merguez av Patrick Un bon moment avec patrick pour élaborer des saucisses et merguez
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  • L'Association LACM a pour but le partage d'astuce de cuisine et l'amour de la charcuterie maison - apprendre et réaliser soi-meme votre propre charcuterie avec un materiel simple. Ce blog est le prolongement de notre Groupe sur facebook
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