750 grammes
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Association LACM
melka
6 mai 2021

Metka

Metka
Metka 10 kg Demain, on va faire un atelier découverte de cette spécialités de notre association. Voilà la préparation. 3 kg de bœuf haché 3 kg épaule de porc 1kg 5 de gras de porc 2kg 5 de poitrine 220 g de sel 60 g d’ail 20 g de marjolaine 30 g de poivre...
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  • L'Association LACM a pour but le partage d'astuce de cuisine et l'amour de la charcuterie maison - apprendre et réaliser soi-meme votre propre charcuterie avec un materiel simple. Ce blog est le prolongement de notre Groupe sur facebook
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